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新疆昌吉市全面推进奶业振兴

发布时间:2018-11-23 15:39:38.0

来源:中国民族广播网

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近年来,新疆昌吉市紧抓国家农业部“奶业振兴计划”有利时机,大力推进标准化规模养殖,优化奶源基地建设不断提高生鲜乳质量,鼓励乳制品加工企业做大做强,推进奶业持续健康发展。

位于昌吉市滨湖镇的朗青休闲观光牧场奶牛存栏头数1100头,主要为荷斯坦奶牛和弗莱维赫奶牛两个品种,日产鲜奶7到9吨,拥有日处理10吨的乳制品生产能力。公司负责人马文彪介绍说:“我们从饲养、喂养、挤奶、检测,有一支技术全面的团队,当天的鲜奶通过专业运输车,保证鲜奶的冷链、储存、运输一条龙,全程可通过GPS定位,保证鲜奶可追溯源头。”

公司在确保原料奶可追溯的同时,积极延伸产业链,自主研发了“艾帝朗”系列高端乳制品,以线下体验,线上销售为主。公司车间负责人杨凯:我们每天制作的酸奶都保证是当天现挤的牛奶,根据市场顾客的需求来制作加工,我们的酸奶在冷藏的情况下储存是一周,过期的产品我们统一回收集中处理。

昌吉市正飞牛业养殖有限责任公司位于二六工镇,现有10座标准化养殖厂房,存栏奶牛600头,公司在昌吉市、乌鲁木齐建立了10家鲜奶吧,日销售鲜奶2吨。公司负责人夏明毅告诉记者:“我们现在打算把牛扩展到1000头,自繁自育扩展到1000头,然后我们自己日产鲜奶达到10吨鲜奶,我们还打算自己建立乳品加工厂,延伸产业链,达到产销一体化,让我们牛场经济更加扩大化,实现利润的增值。”

目前,昌吉市有奶牛存栏13000头,从2013年年底开始,昌吉市多家奶牛养殖场采取在市区开设奶吧的方式销售鲜奶、酸奶和各类奶制品,奶业在畜牧业经济结构中所占比重为15%。昌吉市畜牧兽医局干部连会霞表示:“从依托项目,稳定奶业生产,巩固奶源基地,形成一种‘种优质草、养健康畜、挤安全奶’的良性循环发展模式,力争到2022年使全市奶牛的单产从7.5吨提升至8吨。”

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