登录 注册 ENGLISH
最新热点
9月份全球乳制品市场分析报告

发布时间:2018-10-16 14:24:51.0

来源:DairyInfo

字号:[

1540189390030064244.jpg

9月,脱脂奶粉价格上涨,而黄油和全脂奶粉价格普遍下跌。在干旱气候条件下,欧盟的生产陷于停滞,而新西兰在上一年度结束之后开始季节势头强劲,供应方面情况相对乐观。这给价格带来了一些下行压力,特别是乳脂类产品受到冲击。

欧盟今年夏天的牛奶产量证明高于预期,因为形势严峻,供应方面的担忧已经解除再加上市场支持的原因。欧盟的黄油价格比全球其他地区高得多,这阻碍了此类产品的出口,并且导致新西兰为出口国家提供了更多、更便宜的黄油。本月初脱脂奶粉价格的上涨抵消了随后几周的轻微缓解,整体平均水平上升。

在美国,黄油产量强劲,但需求量也在增加,这或许有助于限制相对于欧盟和大洋洲的价格下跌。全脂奶粉的市场交易清淡,但随着秋季“烘烤季节”开始,市场需求预计将很快就会增加。随着脱脂奶粉和切达奶酪价格本月双双上涨,乳蛋白的表现要好于乳脂肪;披萨奶酪的需求增长也有助于整个奶酪市场的发展。

1540189403630079877.jpg

大洋洲的牛奶产量正在增长,同比增长情况良好,季节性产量将达到高峰(通常在10月份)。牛奶产量的增长为大多数乳制品的价格带来了下行压力。由于全脂奶粉仍有利润空间,脱脂奶粉的产量受到合同义务之外的限制。现货供应紧张可能会使脱脂奶粉价格的上涨。

分享至:
关于我们 | 联系我们 | 加入收藏夹 | 设为首页 | 地理位置

版权所有中国奶业协会©2005-2016京ICP证:030903

地址:北京市海淀区圆明园西路2号中国农科院北京畜牧兽医研究所牧医3号楼(奶业楼)中国奶业协会  邮编:100193  电话:010-62673642 010-62673749