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红星上市有机鲜牛奶“林海雪原”,郑俊怀悄然布局“大乳业”

发布时间:2018-01-08 10:45:12.0   来源:食悟     有684人浏览
1月6日,红星集团在武汉上市一款有机鲜牛奶——林海雪原,这是继欧贝星有机奶粉后,红星在有机乳品领域的又一重要品类;至此,靠奶粉二次创业的郑俊怀,目前已经把红星打造成集婴配粉、成人粉、酸奶和鲜奶于一体的综合性乳企。
发布会现场,黑龙江省牡丹江市委常委、副市长贺萌,湖北省武汉市政府副市长徐洪兰,以及两市相关领导亲临现场,红星集团副总经理兼奶粉工厂总经理、德国乳品工程师尤尔根更是与消费者面对面互动,如此阵势,足见两地政府对红星的支持力度,以及这款新品的重要程度。
牡丹江、武汉两市领导为林海雪原打Call
尤尔根现场与媒体、消费者互动
据了解,“林海雪原”有机鲜牛奶的奶源来自红星天野有机森林牧场,与工厂的距离不足2公里,最大限度的保证牛奶的新鲜与香醇。红星集团已通过中国有机认证的红星天野森林有机牧场,2017年9月通过欧盟有机认证。
红星选用德国全套GEA设备,仅设备投入从700万预算增加到最后的4000万。林海雪原有机鲜牛奶采用85度低温巴氏杀菌工艺,保鲜期为15天;采用全国24小时空运直送,全程冷链运输。
林海雪原有机鲜牛奶在武汉武商生活馆、ole、永旺、群光广场等十多家高端商超现已全面上市,武汉市8家优品奶酷有售。
武商超级生活馆总经理王斌也对红星乳业的林海雪原有机鲜牛奶给予了高度的评价,并对这款新品的市场前景充满期待。
据红星集团液奶事业部总经理赵元亮介绍,此次武汉上市的林海雪原有机鲜牛奶,不仅是产品概念与价值的升级迭代,在移动场景消费体验方面也下足功夫进行创新,活动现场为消费者提供AR赠饮、跨界烘焙等互动,并且专门为消费者推出微信端订购平台、电话跟踪回访与咨询、宅配到家等相关服务,为消费者提供精品有机鲜牛奶同时,更带来专属化服务、全方位的服务体验。
红星集团液奶事业部总经理赵元亮
红星的产品结构极具特色:一,奶粉业务抢占了有机“风口”,且欧贝星婴幼儿配方奶粉较早通过配方注册,从奶牛产出原奶、制粉到宝宝家中仅需28天,以“鲜”赢得消费者认可,仅用8个月的时间,销售额破亿;二,拓展到液奶领域后,红星率先发力低温酸奶和有机鲜牛奶,这两个细分品类是液奶市场的两个“风口”,符合品质升级的发展趋势。
当目前市场有机奶还集中在纯牛奶品类的时候,红星充分挖掘有机全产业链优势,发力有机鲜牛奶,对于新锐品牌来讲,这种差异化竞争策略很有必要。
一直以来受制于冷链运输,鲜奶销售大多局限于某一城,顶多辐射到全省,但随着冷链运输条件的大幅改善,通过空运直送和全程冷链配送,红星林海雪原有机鲜牛奶可以实现全国重点城市布局。
与其说红星乳业“林海雪原”是一款新品,不如说是承载了中国乳业教父郑俊怀的智慧,随着行业环境的变化和消费认知的提升,企业的产品结构和产业布局,都要与时俱进,不断创新。在瞬息万变的市场中,红星嗅觉敏锐,抢“鲜”一步。
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