中国乳业

2008年第四期

02 中国奶牛群体遗传改良计划

08 标准化是引领现代奶牛养殖业发展的关键——第三届中国奶牛发展大会在上海召开

09 实现奶牛养殖标准化促进奶业持续健康发展/高鸿宾

11 推进奶牛养殖标准化发展现代奶牛养殖业/刘成果

15 加快标准化进程发展大城市郊区奶牛养殖业/张苏华

18 2008年1-2月奶业形势分析/董晓霞　李志强

22 2008年乳制品之十大猜想苑鲁宁

28 少年强则国强/本刊编辑部——写在“学生奶”栏目开办之际

29 同舟共济共创未来——国家学生饮用奶计划部际协调小组成员单位负责人谈学生奶计划（一）

32 阿拉善双峰驼驼乳蛋白中氨基酸的含量变化及营养价值研究/赵电波白艳红吉日木图等

36 益生菌喷雾干燥技术的研究进展/曲微范俊华霍贵成

40 蒙古族奶皮子和奶豆腐的工艺研究及营养价值分析/赵红霞

46 益生制品大有前途/林少华

50 我国酸奶卫生指标表示法与国际表示法的差异/郦韬珉徐亚麦李忠民等

54 抓好企业标准体系建设用标准化推动企业发展/刘秋云邓江玲葛建军等——新疆呼图壁种牛场企业标准体系建设实践

58 标准化奶牛养殖小区必备的机械和设备/王国跃宋维龙

62 通过挤奶降低原奶中体细胞数的方法伯纳德·斯克勒·瓦顿特施静铭

68 奶牛乳头液体保护膜的研制及对奶牛应用效果的观察/周庆民王观悦黄键等

72 以色列、奥地利奶业生产考察报告/中国奶业协会代表团

78 整合实力与中国乳业共成长——利乐中国产能和技术布局全面到位

79 搭建互动平台共建和谐乳都——第二届中国（内蒙古）国际乳业展览会在呼和浩特召开

79 益生菌开启健康时代

80 保障中丹食品安全促进双边贸易发展——第二届中丹食品安全大会在北京召开

80 蒙牛2007年营业收入超200亿中国乳业跨入“世界级”门槛

81 关注生态共享健康——生态文明与健康配料国际论坛成功举办

81 共享美景与养殖经验——司达特公司借第三届奶牛发展大会期间举办客户联谊活动

82 婴儿奶粉配方技术与质量安全控制分析检测技术研讨会在京举行

82 新美星荣获“江苏省质量信用产品证书”